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Quels types de couture choisir ? Techniques et astuces

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Lorsque l’on débute la couture, on découvre rapidement qu’il existe plusieurs types de couture.

Les techniques ne se résument pas à assembler deux tissus : chaque méthode a son nom, son usage et ses avantages.

La couture combine en réalité deux grandes étapes : l’assemblage et les finitions. Selon que l’on réalise un vêtement ou un accessoire, que l’on travaille un tissu fin, épais ou extensible, ou que l’on recherche une finition particulière, le type de couture choisi fera toute la différence.

Pour la réalisation de ces techniques de couture, vous avez besoin d’une machine à coudre, d’un fer à repasser, et en option une surjeteuse.

Les coutures d’assemblage : la base pour coudre les pièces entre elles

L’assemblage couture ouverte

C’est l’assemblage le plus courant et facile à réaliser. C’est généralement la première technique que l’on apprend en couture.

Pour la réaliser, rien de plus simple. Il suffit de placer endroit contre endroit les deux morceaux de tissu et de les mettre bord à bord sur le côté qui doit être cousu.

Il faut ensuite réaliser une piqûre à distance du bord. Cette distance est déterminée par la valeur de couture prévue sur votre projet. Pour finir vous devez écarter les deux bords du tissu au fer à repasser de manière à “ouvrir la couture” pour obtenir votre assemblage couture ouverte. Même si elles sont souvent de 1 cm, ce n’est pas toujours le cas. Le mieux est de vérifier les informations dans le tuto/patron que vous réalisez.

Comment faire une couture ouverte ?

La couture couchée

Cette technique de couture se réalise de la même manière qu’un assemblage couture ouverte, mais elle diffère au niveau du repassage. Dans ce cas, la valeur de couture ne doit pas être ouverte mais couchée vers le côté indiqué.

Pour éviter les faux plis, la meilleure méthode consiste à poser l’envers du tissu contre la table à repasser et à bien plaquer la marge dans le sens souhaité. Une fois fait, repassez au niveau de la couture de manière à pousser le tissu vers la valeur de couture couchée.

Comment faire une couture couchée ?

Couture par placage

Le placage est un type de couture utilisé dans des cas bien spécifiques comme par exemple les poches arrières de jeans.

Contrairement à une couture classique, les tissus ne sont pas bord à bord. Ici, un morceau (exemple : la poche) est placé au milieu d’un autre (exemple : la jambe) et piquer autour pour les maintenir ensemble.

C’est aussi une technique que l’on peut utiliser pour coudre des passants, des coulisses, des appliqués, etc.

Comment faire une couture plaquée ?

Le coulissage

Cette technique est un assemblage de deux éléments identiques en vue de les retourner (comme par exemple un rabat de poche ou des festons). Il vous suffit de piquer les deux tissus endroit contre endroit et de retourner. Avec un petit coup de fer entre deux pour ouvrir les coutures à l’intérieur, vos finitions ne seront que meilleures.

Comment coudre un coulissage ?

La couture anglaise (idéale pour tissus fins)

C’est une technique bien spécifique utilisée par les professionnels ou sur des tissus délicats. La couture anglaise de par sa confection permet de cacher le bord du tissu, peu esthétique et qui s’effiloche souvent, dans la couture elle-même.

  1. Pour la réaliser il faut réaliser un assemblage couture ouverte, mais cette fois-ci placez les tissus envers contre envers et non endroit contre endroit.
  2. Cousez la première piqûre (souvent comprise entre 3 mm et 6 mm).
  3. Repassez la couture en ouvrant avec votre fer. Puis refermez la en mettant le tissu endroit contre endroit.
  4. Vous pouvez alors réaliser la deuxième piqûre (plus large que la première).
  5. Et pour finir, il faut la coucher.

Le bord de votre tissu se retrouve dans le “tube” formé par vos deux coutures vous apportant une couture avec une finition haut de gamme.

Retrouvez une vidéo tuto juste ici. Ainsi que notre article dédié là.

Comment effectuer une couture anglaise ?

La couture rabattue (solide et résistante)

La couture rabattue est une technique solide qui nécessite deux piqûres, ce qui lui confère sa résistance. Elle permet également de cacher le bord du tissu à l’intérieur, comme le fait la couture anglaise.

  1. Pour la réaliser vous devez placer vos deux tissus endroit contre endroit mais surtout pas bord-à-bord. En effet, le tissu sur le dessus doit être décalé de manière à voir le tissu d’en dessous (la valeur de décalage est toujours précisée dans vos tutoriels).
  2. Vous pouvez alors piquer les deux éléments à une distance régulière pour les maintenir entre eux.
  3. À l’aide du fer à repasser, vous pouvez ensuite replier le tissu qui dépasse le plus sur l’autre.
  4. Et enfin replier ces valeurs de couture de manière à les rabattre le long du tissu.
  5. Pour terminer, il suffit de piquer au bord du pli formé par les valeurs de couture en prenant le tissu extérieur.

Votre couture est finie. Retrouvez la vidéo tuto ici.

Comment coudre une couture rabattue ?

Le surjetage (l’assemblage à la surjeteuse)

Le surjetage n’est pas la même chose que le surfilage dont on parle plus bas.

Pour réaliser ce type de travaux, il vous faut une surjeteuse. Le surjetage implique obligatoirement d’assembler deux tissus ou plus entre eux. Il suffit simplement de placer les deux éléments de tissu endroit contre endroit et bord à bord et de les passer dans la machine pour qu’ils soient maintenus via ce point.

Comment surjeter à la surjeteuse ?

Les technique de finitions en couture pour un rendu propre et durable

Le surfilage pour des bords de tissu propre

Cette opération peut se réaliser soit à la machine à coudre avec un point Zig-Zag, soit à la surjeteuse raseuse. Le but est de venir emprisonner le bord du tissu avec le fil pour l’empêcher de s’effilocher.

Cette opération n’est pas destinée à assembler les éléments entre eux, mais bien à finir leur bord.

  • Dans le cas d’un assemblage couture ouverte, vous devez surfiler les deux éléments avant de les assembler.
  • Dans le cas d’une couture couchée, vous devez surfiler votre couture après son assemblage et avant son repassage.

⚠️ N’essayez pas de surfiler vos coutures ouvertes après l’assemblage, surtout si vous utilisez une surjeteuse. C’est le meilleur moyen de ne pas aller droit, voire même de couper votre tissu !

La vidéo juste ici.

À quoi ressemble le surfilage à la machine à coudre ?

Le surpiquage

Ce type de couture a un but décoratif. C’est une piqûre visible sur l’endroit qui sert à structurer le vêtement ou l’accessoire. Elle est souvent réalisée à distance d’un assemblage, et parfois en double comme par exemple sur les vestes en jeans.

Pour les tissus qui ne peuvent pas être repassés, il est impossible d’ouvrir ou de coucher les assemblages de manières définitives. Dans ce cas la surpiqûre devient fonctionnelle et permet de garder les coutures dans le sens souhaité.

Un tuto ici.

La “sous-piqûre” n’existe pas officiellement. C’est un terme vulgarisé pour vous dire de surpiquer des pièces qui sont à l’intérieur du vêtement afin qu’on ne les voit pas remonter sur le dessus.

Comment faire une couture surpiquée ?

Le rempli (souvent agrémenté d’un surfilage)

Besoin de finir le bas d’une jambe, manche ou manteau ? Le rempli peut être la solution.

Il consiste à plier une seule fois le tissu (à l’aide du fer à repasser). Ensuite vous pouvez piquer au bord du tissu pour le maintenir en place. Ce rempli peut-être surfilé avant d’être piqué pour éviter qu’il s’effiloche à l’intérieur de votre vêtement. Il est la plupart du temps utilisé pour des tissus épais.

Comment faire un rempli en couture ?

L’ourlet (normal ou invisible)

L’ourlet simple est en fait la même chose qu’un rempli, mais cette fois-ci on plie deux fois le tissu avant de le piquer. De cette manière on obtient un bord propre sans surfilage. Il peut être utilisé sur des tissus fins et moyens. Pour les tissus épais on préférera les remplis pour éviter les épaisseurs.

L’ourlet invisible est l’exception qui confirme la règle… En effet, le tissu n’est plié qu’une fois. Et le bord est souvent surfilé. Vous pouvez ensuite coudre la partie intérieure avec la partie extérieure à l’aide d’un petit point main.

Retrouvez une vidéo ici, et notre article dédié là.

Comment faire un ourlet en couture ?

Le bordage (avec biais ou galon)

Le bordage c’est la technique de finition pour recouvrir le bord d’un tissu.

Elle consiste à poser une bande comme un biais (bande de tissu coupée dans la diagonale du tissu souvent pliée en 4), en une seule étape, le tissu étant pris en sandwich à l’intérieur de cette bande. Elle demande beaucoup de dextérité et/ou les outils spécifiques pour réussir à coudre en une seule piqûre le biais à la fois sur le dessus et sur le dessous du tissu.

Comment poser un biais bordé ?

Toutefois le biais peut aussi se poser en deux étapes. Tout d’abord en assemblant (assemblage) l’endroit du biais contre l’envers du tissu en piquant dans le premier pli. Et ensuite en rabattant (rabattage) le biais sur l’endroit du tissu et en piquant au bord de celui-ci pour le maintenir.

La vidéo ici : Coudre un biais avec le pied spécial.
Et pour le faire en deux étapes, c’est là : Bordage : coudre du biais, la méthode simple

La bande de biais posée en 2 étapes

Comment choisir le type de couture adapté à notre projet et tissu ?

Le choix d’un type de couture dépend de plusieurs facteurs essentiels :

  • Le tissu utilisé, l’usage du projet et le rendu final souhaité. Certaines techniques conviennent mieux aux tissus fins ou transparents, comme la couture anglaise, tandis que d’autres, comme la couture rabattue, seront idéales pour les tissus épais, et le surjetage idéal pour les tissus extensibles.
  • Il est aussi important de prendre en compte l’utilité de votre couture. Votre tissu a-t-il seulement besoin d’être assemblé, ou faut-il en plus que cela soit très solide ? Ou alors avez-vous besoin de très belles finitions ? Par exemple : un sac à pain n’aura pas forcément besoin d’avoir des finitions hautes gammes, mais vous pourrez travailler celles-ci à l’intérieur d’un manteau.
  • Et enfin, le type de couture utilisé dépend de votre niveau. Si vous commencez tout juste la couture, la couture anglaise est peut-être trop ambitieuse pour vos premiers projets.

En combinant les critères du tissu, de l’usage et du niveau de finition souhaité vous pourrez choisir le type de couture adapté.

Vous débutez et cela vous semble trop compliqué de choisir ? Pas de soucis, en général tout est précisé dans les patrons de couture et tutoriels associés.

FAQ sur les types de couture :

  • Je débute, quelle couture dois-je choisir ?
    • Privilégiez les assemblages couture ouverte et couchée.
    • Ainsi que les ourlets.
  • Dois-je faire un ourlet ou un rempli ?
    • Si le tissu est très épais, privilégiez le rempli pour éviter les épaisseurs sous la machine et un meilleur rendu visuel.
    • Pour les tissus fins, privilégiez l’ourlet.
  • Est-ce que je dois surpiquer ?
    • Oui et non. En avez-vous envie ? Si oui, sortez votre plus beau fil (contrastant ou non) et allez-y gaiement.
    • Vos coutures ne se maintiennent pas correctement malgré le repassage ? Surpiquez.
  • Quelle est la couture la plus solide ?
    • La couture rabattue car elle présente l’avantage d’avoir deux piqûres et maintient solidement le tissu.
    • La couture anglaise car elle se réalise aussi avec deux piqûres et qu’elle évite aux tissus de s’effilocher.
  • Quelle est la différence entre couture anglaise et rabattue ?
    • La couture anglaise est faite pour les tissus fins et le premier assemblage se fait tissu bord à bord. Aucune piqûre ne se voit sur l’endroit du tissu.
    • La couture rabattue est à privilégier pour les tissus épais. Les tissus ne sont pas bord à bord au premier assemblage, et le rabattage effectué dans un deuxième temps rend visible une piqûre sur l’endroit du tissu.

Testez plusieurs techniques et trouvez celle qui correspond à votre projet ! Que vous travailliez un vêtement, un accessoire ou un projet créatif, essayer différentes coutures vous permettra d’obtenir à la fois un rendu esthétique et une solidité optimale.

N’hésitez pas à expérimenter et à adapter les techniques à vos tissus pour trouver la couture qui vous convient le mieux.


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Orane Lerenard

Passionnée de couture et experte en modélisme, Indé’Sew allie plus de dix ans d’expérience dans la confection, l'enseignement et le graphisme dédié aux patrons de couture. Ancienne mécanicienne en confection dans le luxe et professeure pour l’Éducation nationale, elle a fondé Indé’Sew en 2021 pour offrir des services spécialisés aux maisons d’édition et aux créateurs DIY. Son expertise technique et sa maîtrise des logiciels de graphisme font d’elle une référence incontournable dans le domaine du modélisme.

Une réflexion sur “Quels types de couture choisir ? Techniques et astuces”

  • Emilie

    Merci pour ce document de synthèse très complet, ces schémas explicatifs et les vidéos associées qui aideront en particulier des couturiers et couturières amateurs. Même si je ne découvre rien, j’aime bien avoir quelques rappels de temps à autres. On apprend toute sa vie, ou on redécouvre des techniques que l’on n’utilisait plus ou peu, comme la couture anglaise.
    Bonne couture !

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